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行業動態
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每項食品標準都是沉甸甸的責任
發布時間:2015-04-02 15:12:39   作者:xzb   點擊數:2122

        3月23日~27日,第47屆國際食品添加劑法典委員會會議召開。來自51個成員國、1個成員組織(歐盟)、31個國際非政府組織的260余名代表齊聚陜西省西安市,討論全球食品添加劑的通用標準??ɡz、葉黃素、果膠……各種食品添加劑的國際通用劑量標準、國際編碼標準、質量規格標準的討論意見,經過同聲傳譯,觸碰著每位代表的神經。

  “應限制嬰兒配方食品中的鉛含量,降低現有標準規定的劑量?!奔幽么蟠韴F就議題發言?!拔覀兺?,而且我們認為不僅是嬰兒配方食品,所有食品添加劑中的鉛含量都需要降低?!卑拇罄麃喆碚酒鹕斫又f。

  國際食品添加劑法典委員會主席陳君石院士拿出相關材料說:“這是加拿大代表團第79次提出這個問題,而且其他代表團也都提到了鉛含量的問題。根據我們現在收集的各國意見,要降低鉛含量,還需要更多的數據支持。同時,關于如何實施,我們還需要提出行動方案,比如是對現有規范進行修改還是出臺其他管理規范?!?/p>

  “我們認為鉛含量的標準修訂是一個循序漸進的過程,需要一步步擴大管理范圍,從嬰兒配方食品開始,未來將涉及所有食品添加劑的鉛含量?!卑拇罄麃喆硌a充建議。

  這樣的討論僅是5天會議中的微小片段。會議中場休息,歐盟委員會衛生與食品安全總司的埃斯克里巴諾·瑪麗亞薩莫拉·伊娃告訴記者:“對于食品添加劑的通用標準,沒有哪一條是熱點或哪一項特別重要,我們要一輪一輪地討論,協調186位成員國的意見,盡可能保證每一項標準都不要有太多分歧。我們組織相關專家對食品添加劑的安全數據進行評估論證,定期組織會議討論安全暴露量,最終制定出全球范圍內的食品添加劑安全標準?!?/p>

  


      
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